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2026-07-10 18:32:23

锅糍

guō cí · ㄍㄨㄛ ㄘˊ

字母
guo ci
首字母
gc
注音符号
ㄍㄨㄛ ㄘ
注音首符
ㄍㄘ

锅糍又称镬糍,正宗的是用糯米饭手工挞制而成,而大部分都为糯米粉机器加工而成。它是湖州水乡特有的一种美食,历史悠久,干的酥脆可口,用开水冲泡过后则清醇润滑。现今的农家待客依然保留着自制和饮用此茶的习俗。

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