孔集烧鸡
kǒng jí shāo jī · ㄎㄨㄥˇ ㄐㄧˊ ㄕㄠ ㄐㄧ
- 字母
- kong ji shao ji
- 首字母
- kjsj
- 注音符号
- ㄎㄨㄥ ㄐㄧ ㄕㄠ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄎㄐㄕㄐ
孔集烧鸡又名孔集卤鸡,是鹿邑县(现孔集属淮阳)名扬海内的特色传统名吃。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜美食。
kǒng jí shāo jī · ㄎㄨㄥˇ ㄐㄧˊ ㄕㄠ ㄐㄧ
孔集烧鸡又名孔集卤鸡,是鹿邑县(现孔集属淮阳)名扬海内的特色传统名吃。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。此菜老鸡骨肉分离,而且盛夏苍蝇不叮,存放数日不坏,并有温中散寒,健脾开胃的药理功效。所以深受群众欢迎,并逐步发展成为独树一帜美食。
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