舟山冠素堂
zhōu shān guān sù táng · ㄓㄡ ㄕㄢ ㄍㄨㄢ ㄙㄨˋ ㄊㄤˊ
- 字母
- zhou shan guan su tang
- 首字母
- zsgst
- 注音符号
- ㄓㄡ ㄕㄢ ㄍㄨㄢ ㄙㄨ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄓㄕㄍㄙㄊ
曾创立于民国时期的浙江舟山老字号店铺，以制作素食而闻名江南一带。解放初期，濒临失传，最后被苦心钻研中华美食的苗老先生得以传承并发扬光大。
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