白炖鲻鱼
bái dùn zī yú · ㄅㄞˊ ㄉㄨㄣˋ ㄗ ㄩˊ
- 字母
- bai dun zi yu
- 首字母
- bdzy
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄉㄨㄣ ㄗ ㄩ
- 注音首符
- ㄅㄉㄗㄩ
白炖鲻鱼是一道江苏传统名菜，主要原料为鲻鱼、食用油、火腿、水发香菇、笋片等。其时色味美观，清香四溢，确有独特之处，故名"白炖鲻鱼"。
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