瓯江凤尾鱼
ōu jiāng fèng wěi yú · ㄡ ㄐㄧㄤ ㄈㄥˋ ㄨㄟˇ ㄩˊ
- 字母
- ou jiang feng wei yu
- 首字母
- ojfwy
- 注音符号
- ㄡ ㄐㄧㄤ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄩ
- 注音首符
- ㄡㄐㄈㄨㄩ
瓯江凤尾鱼是浙江传统名菜，凤尾鱼营养丰富，肉质醇厚，细嫩鲜美，含有大量蛋白质，脂肪和碳水化合物，还富有猪牛中少有的磷酸。自古就有“雁荡香茗茶山梅，江心寺后凤尾鱼”之誉。
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