河唇鱼头汤
hé chún yú tóu tāng · ㄏㄜˊ ㄔㄨㄣˊ ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄊㄤ
- 字母
- he chun yu tou tang
- 首字母
- hcytt
- 注音符号
- ㄏㄜ ㄔㄨㄣ ㄩ ㄊㄡ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄏㄔㄩㄊㄊ
河唇鱼头汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。广东省廉江市河唇（镇）鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大、多髓，汤色浓白，甜而无腥。其鲜美可口，补脑益寿颇有好处是当地一大特色。每年都有不少游客慕名而来，一饱口福。
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