博白咸菜
bó bái xián cài · ㄅㄛˊ ㄅㄞˊ ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
- 字母
- bo bai xian cai
- 首字母
- bbxc
- 注音符号
- ㄅㄛ ㄅㄞ ㄒㄧㄢ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄅㄅㄒㄘ
博白咸菜，博白县最常见的咸菜是“咸卜”。咸卜的做法是把地里的萝卜拔了晒至半干，然后加些生盐腌几天，取出晒干后入瓮贮存，要食时从瓮中取出，其味道妙在原味十足，清香可口。
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