清炖土鸡
qīng dùn tǔ jī · ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄨˇ ㄐㄧ
- 字母
- qing dun tu ji
- 首字母
- qdtj
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄊㄨ ㄐㄧ
- 注音首符
- ㄑㄉㄊㄐ
清炖土鸡以土鸡为主要食材，以油、盐、大葱、蒜、干辣椒、姜、枸杞、料酒、酱油、大料作为辅料制作而成的家常菜，口味鲜香。2018年9月，被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。
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