白汁圆菜
bái zhī yuán cài · ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ
- 字母
- bai zhi yuan cai
- 首字母
- bzyc
- 注音符号
- ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ
- 注音首符
- ㄅㄓㄩㄘ
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。
拆字
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