自制老豆腐
zì zhì lǎo dòu fǔ · ㄗˋ ㄓˋ ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- zi zhi lao dou fu
- 首字母
- zzldf
- 注音符号
- ㄗ ㄓ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄗㄓㄌㄉㄈ
老豆腐是起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。
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