法式菜肴
fǎ shì cài yáo · ㄈㄚˇ ㄕˋ ㄘㄞˋ ㄧㄠˊ
- 字母
- fa shi cai yao
- 首字母
- fscy
- 注音符号
- ㄈㄚ ㄕ ㄘㄞ ㄧㄠ
- 注音首符
- ㄈㄕㄘㄧ
法式菜肴的特点是，选料广泛（如蜗牛鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，制作考究，滋味有浓有淡，花色品种多，法式菜还比较讲究吃半熟或生食
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