醋羊肉
cù yáng ròu · ㄘㄨˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
- 字母
- cu yang rou
- 首字母
- cyr
- 注音符号
- ㄘㄨ ㄧㄤ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄘㄧㄖ
醋羊肉是遵义东乡禹门地方的传统风味菜。它是用烫皮全羊、麻糖、麸醋和大干辣椒制成的“黄酱”烹制而成，所以又叫“黄酱羊肉”。
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