辣炒木耳黄瓜
là chǎo mù ěr huáng guā · ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
- 字母
- la chao mu er huang gua
- 首字母
- lcmehg
- 注音符号
- ㄌㄚ ㄔㄠ ㄇㄨ ㄦ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ
- 注音首符
- ㄌㄔㄇㄦㄏㄍ
做个辣味的菜，但要是过于辛辣了反而不美。不过我做的这个小菜，最终也是辣味十足，我用了红尖椒，我们这里叫”望天猴“的一种特辣的红椒，别看人家个头不大，那辣起来是不说二话的，是那种吃过后直冲脑门的直爽的干辣，因为这种辣椒个子小，有没吃过的人一旦吃到就要被辣一下子，这种辣极具隐蔽性和攻击性。做有黄瓜的菜我现在习惯于把黄瓜的皮打掉，不是不过日子是农药的残留着实的危险。而且去皮后的黄瓜做出来的菜脆嫩，爽口，这样黄瓜去皮后可谓是一举多得吧。用餐人数：1-2人