凉拌猪肝
liáng bàn zhū gān · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄓㄨ ㄍㄢ
- 字母
- liang ban zhu gan
- 首字母
- lbzg
- 注音符号
- ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄓㄨ ㄍㄢ
- 注音首符
- ㄌㄅㄓㄍ
凉拌猪肝是一道菜品，主料是猪肝、配料是香菜等，调料为香油、酱油等，主要通过凉拌的做法制作而成。本菜含丰富的铁、蛋白质和维生素A，有补肝养目、明目的功效。
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