金针菇芦笋汤
jīn zhēn gū lú sǔn tāng · ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄊㄤ
- 字母
- jin zhen gu lu sun tang
- 首字母
- jzglst
- 注音符号
- ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄙㄨㄣ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄐㄓㄍㄌㄙㄊ
原料：芦笋100克，金针菇50克，精盐、胡椒粉、味精各0.5克、葱花10克、清汤1000克。 制作：芦笋择洗干净，切约3厘米的段；金针菇择洗干净分别用清汤氽煮。锅上火注入清汤，放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后，放入芦笋、金针菇略煮，加入味精，淋入几滴香油盛入汤盆中即可。 特点：汤清味鲜，增强人体抗病力。