小烧肉
xiǎo shāo ròu · ㄒㄧㄠˇ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
- 字母
- xiao shao rou
- 首字母
- xsr
- 注音符号
- ㄒㄧㄠ ㄕㄠ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄒㄕㄖ
小烧肉是山西大同的传统名肴，属于晋菜系。肥而不腻，酥软可口，是传统的“大同全席”的一道“硬莱”。每逢年节，喜庆宴会，大同人们都喜食“小烧肉”。
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