芝麻丸子
zhī má wán zi · ㄓ ㄇㄚˊ ㄨㄢˊ ㄗ˙
- 字母
- zhi ma wan zi
- 首字母
- zmwz
- 注音符号
- ㄓ ㄇㄚ ㄨㄢ ㄗ
- 注音首符
- ㄓㄇㄨㄗ
这是一款“三蒸九扣”菜式中的甜菜。每个芝麻丸子馅有 25克重，皮重 22.5克重，加之每个面上粘裹的阴米、猪油、白糖 7克多，约重 55克，10人一桌，每人 2个，仅吃此品，已有 110克之多，经济实惠，是田席的最大特色。
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