珍珠虾仁
zhēn zhū xiā rén · ㄓㄣ ㄓㄨ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
- 字母
- zhen zhu xia ren
- 首字母
- zzxr
- 注音符号
- ㄓㄣ ㄓㄨ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
- 注音首符
- ㄓㄓㄒㄖ
珍珠虾仁是江西省传统的特色名菜，属于赣菜系。以虾仁和冬笋火腿为主要原料。具有通乳调理，气血双补调理，补虚养身调理的功效。虾营养丰富，其肉质松软，易消化，火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜。
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