酥炸臭豆腐
sū zhà chòu dòu fǔ · ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- su zha chou dou fu
- 首字母
- szcdf
- 注音符号
- ㄙㄨ ㄓㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄙㄓㄔㄉㄈ
酥炸臭豆腐是一道由台式泡菜、臭豆腐等食材制成的食品。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
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