琥珀莲子
hǔ pò lián zi · ㄏㄨˇ ㄆㄛˋ ㄌㄧㄢˊ ㄗ˙
- 字母
- hu po lian zi
- 首字母
- hplz
- 注音符号
- ㄏㄨ ㄆㄛ ㄌㄧㄢ ㄗ
- 注音首符
- ㄏㄆㄌㄗ
琥珀莲子是江苏扬州传统名点，属于淮扬菜。此菜有和胃健脾，补虚益智之效。成菜色泽光亮，形如琥珀，故名。成菜桂元肉软滑，莲子肉粉糯，汤汁香甜，餐后解酒，最为上品。
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