拖蒸偏口鱼
tuō zhēng piān kǒu yú · ㄊㄨㄛ ㄓㄥ ㄆㄧㄢ ㄎㄡˇ ㄩˊ
- 字母
- tuo zheng pian kou yu
- 首字母
- tzpky
- 注音符号
- ㄊㄨㄛ ㄓㄥ ㄆㄧㄢ ㄎㄡ ㄩ
- 注音首符
- ㄊㄓㄆㄎㄩ
拖蒸偏口鱼是由鲆、鸡蛋黄、小麦面粉、猪肉(肥)等作为主要食材，料酒、八角、猪油（炼制）等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过蒸的做法制作而成的。
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