炒蟹线
chǎo xiè xiàn · ㄔㄠˇ ㄒㄧㄝˋ ㄒㄧㄢˋ
- 字母
- chao xie xian
- 首字母
- cxx
- 注音符号
- ㄔㄠ ㄒㄧㄝ ㄒㄧㄢ
- 注音首符
- ㄔㄒㄒ
海蟹蒸熟取出蟹黄、蟹肉，和匀捣成糜状，即为蟹糜。姜葱洗净，均切成丝； 取10克葱丝和姜丝，加入适量盐、味精，捣烂取汁，另15克葱丝待用。
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