酥桔丸
sū jú wán · ㄙㄨ ㄐㄩˊ ㄨㄢˊ
- 字母
- su ju wan
- 首字母
- sjw
- 注音符号
- ㄙㄨ ㄐㄩ ㄨㄢ
- 注音首符
- ㄙㄐㄨ
酥桔丸为上海名菜。它以生猪肥膘为主料，辅以鸡蛋黄、金桔饼末、上白面粉制成糊状，经挤丸、油炸、挂霜制成。桔香四溢，酥松可口，清甜不腻。
拆字
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