素坛子肉
sù tán zi ròu · ㄙㄨˋ ㄊㄢˊ ㄗ˙ ㄖㄡˋ
- 字母
- su tan zi rou
- 首字母
- stzr
- 注音符号
- ㄙㄨ ㄊㄢ ㄗ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄙㄊㄗㄖ
豆腐吊干水分，加盐、味精、胡椒、冬菜（成粒）、萝卜（成颗）、姜颗、豆粉、鸡蛋等拌成馅；拌好的馅分别做成鸽蛋形、尖刀圆子形、狮子头形，入油锅中炸至金黄待用。
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