莲藕山药汤
lián ǒu shān yào tāng · ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄊㄤ
- 字母
- lian ou shan yao tang
- 首字母
- losyt
- 注音符号
- ㄌㄧㄢ ㄡ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄊㄤ
- 注音首符
- ㄌㄡㄕㄧㄊ
莲藕山药汤是一道药膳，属于粤菜系。滋补汤品，主料为莲藕、山药、胡萝卜等。莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，姜切成丝。炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中。煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分钟即可，出锅前加点盐，味道鲜美。
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