月子汤

月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品，是月子餐的核心组成部分。主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体，调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能。月子汤还可以加快乳汁分泌的速度，提高乳汁的质量，让婴儿吃上优质的奶水，强健宝宝的身体。月子汤大致可分为三类：一类为通气汤，第二类为催奶汤，第三类为大补汤。制作过程和饮用时间上都及其讲究。汤具有新鲜、味美、不油腻、温热、无辛辣等特点。