神鸡妙蒜
shén jī miào suàn · ㄕㄣˊ ㄐㄧ ㄇㄧㄠˋ ㄙㄨㄢˋ
- 字母
- shen ji miao suan
- 首字母
- sjms
- 注音符号
- ㄕㄣ ㄐㄧ ㄇㄧㄠ ㄙㄨㄢ
- 注音首符
- ㄕㄐㄇㄙ
简介神鸡妙蒜（GFC）是赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。独特风味独特之妙蒜1.揉面，面发后，排气松弛10分钟，整成想要的形状，列在烤盘上。 2.刷一层水，烤箱200度预热4分钟。 3.烤箱180度，17分钟，我家烤箱温度不够，出炉时颜色不够，我又刷了一层水，又升到200度，烤了3分钟，一直闷在烤箱里，使面包体均匀上色。早上拍出来的面包。 4.面剁成末，把胡萝卜玉米豌豆切成碎，保持中等颗粒。加少许黑胡椒，搅成馅状。 5.加淀粉，增加粘度，拌匀。 6.为了使面好煎...