爆炒猪血丸子
bào chǎo zhū xuè wán zi · ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄓㄨ ㄒㄩㄝˋ ㄨㄢˊ ㄗ˙
- 字母
- bao chao zhu xue wan zi
- 首字母
- bczxwz
- 注音符号
- ㄅㄠ ㄔㄠ ㄓㄨ ㄒㄩㄝ ㄨㄢ ㄗ
- 注音首符
- ㄅㄔㄓㄒㄨㄗ
爆炒猪血丸子是由血豆腐、鸡蛋、鲜猪血、鲜猪肉等配以各种调味料制成。又称血粑豆腐，是湖南邵阳地区的传统家常菜。这种丸子易贮存、携带，具有营养丰富、排出体内毒素的功效。
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