紫菜海蛎饼
zǐ cài hǎi lì bǐng · ㄗˇ ㄘㄞˋ ㄏㄞˇ ㄌㄧˋ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- zi cai hai li bing
- 首字母
- zchlb
- 注音符号
- ㄗ ㄘㄞ ㄏㄞ ㄌㄧ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄗㄘㄏㄌㄅ
海蛎饼，福建泉州（泉港）、福州、莆仙及福宁一带传统的地方小吃。用地瓜粉、豆腐为原料，拌葱、芫荽、五香、胡椒、味精等，放入特制小瓢中，夹心生海蛎油炸。酥脆香甜，沾蒜泥酱醋，更爽口宜人，圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。
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