蜇皮拌双丝
zhē pí bàn shuāng sī · ㄓㄜ ㄆㄧˊ ㄅㄢˋ ㄕㄨㄤ ㄙ
- 字母
- zhe pi ban shuang si
- 首字母
- zpbss
- 注音符号
- ㄓㄜ ㄆㄧ ㄅㄢ ㄕㄨㄤ ㄙ
- 注音首符
- ㄓㄆㄅㄕㄙ
蜇皮拌双丝是海蜇4张（约600克），鸡胸肉160克，熟火腿丝。调味料：（A）盐，糖各1/2小匙，蛋白，淀粉各适量。（B）花生酱2大匙，盐，鸡精各1小匙，香油各少许。（C）葱1根，香菜1棵，炒香白芝麻所做成的食物。
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