四宝豆腐
sì bǎo dòu fǔ · ㄙˋ ㄅㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
- 字母
- si bao dou fu
- 首字母
- sbdf
- 注音符号
- ㄙ ㄅㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ
- 注音首符
- ㄙㄅㄉㄈ
四宝豆腐是一道地方名菜，属于粤菜系。是以北豆腐为主料，虾仁、香菇、青豆、午餐肉为辅料，花生油，盐、白糖、鸡精、葱上味，用旺火蒸制而成。其特点是鲜香滑嫩，味道可口。营养丰富，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
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