栗子烧肉
lì zi shāo ròu · ㄌㄧˋ ㄗ˙ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
- 字母
- li zi shao rou
- 首字母
- lzsr
- 注音符号
- ㄌㄧ ㄗ ㄕㄠ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄌㄗㄕㄖ
栗子烧肉是一道汉族名菜。修水县盛产板栗、花椒，用本县物产做出的板栗烧肉人见人爱，因而，成为修水人宴席上一道不可缺的名菜。主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。
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