北京熏肉
běi jīng xūn ròu · ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄒㄩㄣ ㄖㄡˋ
- 字母
- bei jing xun rou
- 首字母
- bjxr
- 注音符号
- ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄒㄩㄣ ㄖㄡ
- 注音首符
- ㄅㄐㄒㄖ
北京熏肉是一道菜品，主要原料是猪腿肉，配料是盐、白砂糖、味精，调料为八角、桂皮、大葱，经过腌制、煮熟、熏制的做法而成。
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