菠萝鱿鱼炒饭
bō luó yóu yú chǎo fàn · ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄧㄡˊ ㄩˊ ㄔㄠˇ ㄈㄢˋ
- 字母
- bo luo you yu chao fan
- 首字母
- blyycf
- 注音符号
- ㄅㄛ ㄌㄨㄛ ㄧㄡ ㄩ ㄔㄠ ㄈㄢ
- 注音首符
- ㄅㄌㄧㄩㄔㄈ
材料 熟糯米 120g 菠萝 44g 鱿鱼 1/3条 豌豆 2个 葱 1/3根 调味 糖 1小匙 蚝油2小匙 盐 2小匙 胡椒粉 1/2小匙 橄榄油 3小匙 制作方式 （1） 将鱿鱼、菠萝切粒，豌豆洗净，泡水备用。 （2） 平底锅内加入橄榄油，七成热时把葱和（1）中切好的材料爆炒。 （3） 加入蚝油、盐胡椒粉、糖等调味料，再略微吵，然后加入熟糯米，搅拌均匀，既可食用。 小贴士 糯米需要前天晚上煮好。 如喜欢，可以加入些须白酒，味道会更醇美。