糊羹
hú gēng · ㄏㄨˊ ㄍㄥ
- 字母
- hu geng
- 首字母
- hg
- 注音符号
- ㄏㄨ ㄍㄥ
- 注音首符
- ㄏㄍ
糊羹又名福羹，是流行于江西一带的地方名点，始于元朝，每年正月初七吃褔羹，寓意一年福气盈门。原料切丁、入锅煸炒，加入鸡汤，调料烧沸后，色芡即可。糊羹有着数百年的悠久历史，其特色是香气浓郁，荤素搭配，羹浓味美。
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