衢州烤饼
qú zhōu kǎo bǐng · ㄑㄩˊ ㄓㄡ ㄎㄠˇ ㄅㄧㄥˇ
- 字母
- qu zhou kao bing
- 首字母
- qzkb
- 注音符号
- ㄑㄩ ㄓㄡ ㄎㄠ ㄅㄧㄥ
- 注音首符
- ㄑㄓㄎㄅ
衢州烤饼又称烧饼，是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟，所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃，制作时还非常讲究。
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