开远小卷粉
kāi yuǎn xiǎo juǎn fěn · ㄎㄞ ㄩㄢˇ ㄒㄧㄠˇ ㄐㄩㄢˇ ㄈㄣˇ
- 字母
- kai yuan xiao juan fen
- 首字母
- kyxjf
- 注音符号
- ㄎㄞ ㄩㄢ ㄒㄧㄠ ㄐㄩㄢ ㄈㄣ
- 注音首符
- ㄎㄩㄒㄐㄈ
开远小卷粉，是云南省开远市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁，耳闻目睹观厨操作，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。
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