牛打滚
niú dǎ gǔn · ㄋㄧㄡˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ
- 字母
- niu da gun
- 首字母
- ndg
- 注音符号
- ㄋㄧㄡ ㄉㄚ ㄍㄨㄣ
- 注音首符
- ㄋㄉㄍ
牛打滚是贵州省贵阳市的一种特色小吃，因其做法中最后一道工序是在装有黄豆面的盘中滚一遍，与牛在田间打滚有形似之处，故取其名。以此说明牛的勤劳和对劳动人民的忠实。
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