鹤庆猪肝炸
hè qìng zhū gān zhà · ㄏㄜˋ ㄑㄧㄥˋ ㄓㄨ ㄍㄢ ㄓㄚˋ
- 字母
- he qing zhu gan zha
- 首字母
- hqzgz
- 注音符号
- ㄏㄜ ㄑㄧㄥ ㄓㄨ ㄍㄢ ㄓㄚ
- 注音首符
- ㄏㄑㄓㄍㄓ
鹤庆猪肝炸是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝、猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成。
拆字
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