冠顶饺
guān dǐng jiǎo · ㄍㄨㄢ ㄉㄧㄥˇ ㄐㄧㄠˇ
- 字母
- guan ding jiao
- 首字母
- gdj
- 注音符号
- ㄍㄨㄢ ㄉㄧㄥ ㄐㄧㄠ
- 注音首符
- ㄍㄉㄐ
冠顶饺，传统名菜，外表晶莹透亮，油润溢香。制作需要的材料有：精面粉100克，猪肉（肥三瘦七）150克，水发干贝、水发香菇各25克，酱油10克，味精1克，胡椒粉0.5克，精盐5克，骨清汤50克，熟火腿20克，芝麻油20克。
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