秘制素什锦
mì zhì sù shén jǐn · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄙㄨˋ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ
- 字母
- mi zhi su shen jin
- 首字母
- mzssj
- 注音符号
- ㄇㄧ ㄓ ㄙㄨ ㄕㄣ ㄐㄧㄣ
- 注音首符
- ㄇㄓㄙㄕㄐ
做法 1、豆腐冰冻成块，取出解冻 2、将解冻后的豆腐放在沸水里淖一下，拿出挤干水分，顺纹路撕成条状 3、黄椒切成丝，沸水里淖一下 4、香油烧热，放入辣椒末爆香，加高汤粉、盐、糖拌匀，关火 5、倒入豆腐丝和黄椒丝，撒芝麻拌匀起锅
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