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2026-07-13 20:29:41

荷兰粉

hé lán fěn · ㄏㄜˊ ㄌㄢˊ ㄈㄣˇ

字母
he lan fen
首字母
hlf
注音符号
ㄏㄜ ㄌㄢ ㄈㄣ
注音首符
ㄏㄌㄈ

荷兰粉是湖南长沙知名的传统小吃之一,尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间,火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨,再切成薄片加入上等汤料煮沸,因其色香味美大受欢迎而流传至今。

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