玉米面蛋糕卷
yù mǐ miàn dàn gāo juǎn · ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ ㄉㄢˋ ㄍㄠ ㄐㄩㄢˇ
- 字母
- yu mi mian dan gao juan
- 首字母
- ymmdgj
- 注音符号
- ㄩ ㄇㄧ ㄇㄧㄢ ㄉㄢ ㄍㄠ ㄐㄩㄢ
- 注音首符
- ㄩㄇㄇㄉㄍㄐ
1、蛋清、蛋黄分开。蛋清放入无油无水的容器中，分三次加入白砂糖，打至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角为湿性发泡）。
拆字
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