豉汁蒸凤爪
shì zhī zhēng fèng zhǎo · ㄕˋ ㄓ ㄓㄥ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ
- 字母
- shi zhi zheng feng zhao
- 首字母
- szzfz
- 注音符号
- ㄕ ㄓ ㄓㄥ ㄈㄥ ㄓㄠ
- 注音首符
- ㄕㄓㄓㄈㄓ
豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的地方名菜，属于粤菜系，主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖、白胡椒，辅料是蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油。鸡爪富含胶质，可以保持皮肤的滋润，有养颜之效。
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