泸州鱼头火锅
lú zhōu yú tóu huǒ guō · ㄌㄨˊ ㄓㄡ ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
- 字母
- lu zhou yu tou huo guo
- 首字母
- lzythg
- 注音符号
- ㄌㄨ ㄓㄡ ㄩ ㄊㄡ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
- 注音首符
- ㄌㄓㄩㄊㄏㄍ
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥火，川南风味突出。
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