激情咖啡

这是拿破仑最喜欢的咖啡，叫做“普利爱尔咖啡”或“普尔莱杜咖啡”。从烤好的柠檬 皮上滴落白兰地，具有高度的表演技巧。和朋友们聚会时展示一下吧！ 配制方法：预先在玻璃杯中加入适量砂糖和热咖啡。在深碟子里倒上白兰地，浸入削成 螺旋状的柠檬皮，然后点上火蒙在玻璃杯上，柠檬的芳香味散发出来，白兰地酒味也跟 着出来。