麻辣肉丝
má là ròu sī · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄙ
- 字母
- ma la rou si
- 首字母
- mlrs
- 注音符号
- ㄇㄚ ㄌㄚ ㄖㄡ ㄙ
- 注音首符
- ㄇㄌㄖㄙ
麻辣肉丝是用猪肚制作的一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜脆，爽口，味鲜麻辣。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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