浓香型白酒
nóng xiāng xíng bái jiǔ · ㄋㄨㄥˊ ㄒㄧㄤ ㄒㄧㄥˊ ㄅㄞˊ ㄐㄧㄡˇ
- 字母
- nong xiang xing bai jiu
- 首字母
- nxxbj
- 注音符号
- ㄋㄨㄥ ㄒㄧㄤ ㄒㄧㄥ ㄅㄞ ㄐㄧㄡ
- 注音首符
- ㄋㄒㄒㄅㄐ
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
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