清蒸红真鲷
qīng zhēng hóng zhēn diāo · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄥˊ ㄓㄣ ㄉㄧㄠ
- 字母
- qing zheng hong zhen diao
- 首字母
- qzhzd
- 注音符号
- ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄥ ㄓㄣ ㄉㄧㄠ
- 注音首符
- ㄑㄓㄏㄓㄉ
做法（1）将红真鲷去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出，放入盘中。 （2）接着，加点料酒、盐，放上姜，浇上调味汁。 （3）然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至5——6分钟。 （4）开盖再搁入葱花继续蒸上1分钟后取出，即可食用。
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