荤杂烩
hūn zá huì · ㄏㄨㄣ ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ
- 字母
- hun za hui
- 首字母
- hzh
- 注音符号
- ㄏㄨㄣ ㄗㄚ ㄏㄨㄟ
- 注音首符
- ㄏㄗㄏ
简介朝鲜风味美食。营养丰富，别有风味。 做法：把肉切成细状，加入蔬菜、蘑菇、豆腐等，注入少许汤而煮熟即成。笔者注与我国民间的大烩菜有异曲同工之妙，同是运用荤菜与素菜混合制作，不同之外为我国是汤类，朝鲜不是。
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